Menu sans gluten - Menu 32 € - avec fromages 37 €
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Salade de merlu et légumes, vinaigrette à la betterave
Poêlée d'escargots à la tomate et coriande
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Pavé de truite, crème de Chaource
Cuisse de canard désossée, farcie, crème à la maniguette
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Chariot de fromages frais et affinés
Coupe de fromage blanc aux herbes
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Assiette de sorbets et fruits frais
Tarte Tatin sorbet pomme
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Menu sans gluten - Menu 42 € - avec fromages 47 €
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Foie gras de canard cuit au torchon mariné au porto
Salade de crevettes poêlées, coulis mangue ananas
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Dos de cabillaud rôti, crème de romarin
Pavé de boeuf sauce au poivre de Séchoua
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Chariot de fromages frais et affinés
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Assiette de sorbets et fruits frais
Tarte Tatin sorbet pomme
Pâte à tarte sans gluten
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Cafés du monde et thé mousseline 3 €
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Menus au 10/02/2018
Prix TTC
