+33 (0)3 86 81 54 02

Quel que soit votre budget, vous trouverez la formule qui vous convient pour déguster les spécialités de la cuisine traditionnelle de Bourgogne.

Une cuisine traditionnelle

Les entrées 

Oeufs pochés sauce meurette ou sauce à l’époisses 14 € 

Tarte au saumon, courgette et céleri 15 € 

Rouleaux d'escargots, crème au Chaource 15 € 

Crevettes sautées aux épices, tagliatelles de légumes  18 € 

Foie gras maison cuit au torchon mariné au Porto 22 € 

(Avec son verre du Coteau du Layon) 5 € 

Foie gras poêlé, jus de pomme et céleri 22 € 

 

Les poissons 

Pavé de merlu sur son lit de lentilles 19 € 

Dos de lieu jaune coulis de courgettes au curry 21 € 

Pavé de truite « Bio de Prégilbert » crème de Chaource 25 € 

Noix de Saint-Jacques poêlées au soja 30 € 

 

Les viandes 

Suprême de pintade moelleux, crème à l'Aligoté 18 € 

Rognons de veau poêlé au poivre noir du Vietnam 19 € 

Magret de canard au cassis 24 €

Pavé de boeuf sauce Epoisses ou sauce bourguignonne 24 € 

(Viandes françaises – Rognon Union Européenne) 

 

Chariot de fromages frais et affinés 9.50 € 

Coupe de fromage blanc aux herbes, sucre ou coulis 7 € 

Salade verte 6 € 

 

Les desserts 

Tarte aux pomme et rhubarbe 9.50 € 

Charlotte griotte et pistache 9.50 € 

Palette de sorbets et fruits frais 9.50 € 

Millefeuille chocolat caramel et passion 9.50 € 

Café gourmand 9.50 € 

(Crème brûlée - crumble ananas et mangue - tarte pomme et rhubarbe - sorbet ananas)

Glace et sorbet « Carte d’Or » – 3 boules 8 € 

« cafés du monde » et thés sachet mousseline « servis avec mignardises » 3 € 

 

Carte au 09/02/2019

Prix TTC

plat fait maison à l'Hostellerie de la Fontaine à Accolay

Adresse

Hostellerie de la Fontaine

16 rue de Reigny

89460 Accolay

France

Téléphone :

+33 (0)3 86 81 54 02

Mail :

hostellerie.fontaine@gmail.com

Heures d'ouverture

Du 1er Avril au 30 Septembre

Ouverture : de 12h à 13h30 et de 19h à 21h00

Fermé le lundi

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Hors saison

Ouverture : de 12h à 13h30 et de 19h à 21h00

Fermé le dimanche soir et le lundi

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Fermeture annuelle

du 8 décembre 2018 au 9 février 2019

Réservation en ligne