+33 (0)3 86 81 54 02

Quel que soit votre budget, vous trouverez la formule qui vous convient pour déguster les spécialités de la cuisine traditionnelle de Bourgogne.

Une cuisine traditionnelle

Les entrées 

Oeufs pochés sauce meurette ou sauce à l’époisses 15 € 

Rouleaux d'escargots ail et crème de persil. 17 € 

Tarte fine au saumon et légumess, jus crémé au citron. 17 € 

Crevettes sautées aux petits légumes, crème de soja.  19 € 

Cassolette de pétoncles sur julienne de légumes, sauce crémée au curry. 20 € 

 Ris de veau braisé à la crème de cassis.  23 € 

 

Les poissons 

Pavé de merlu rôti crème d'algues bio. 20 € 

Cabillaud braisé lentilles vertes et moutarde à l'ancienne.  23 € 

Pavé de truite" bio de Prégilbert" sauce à l'Irancy.  26 € 

Noix de Saint-Jacques rôties crème de citron. 33 € 

 

Les viandes 

Cuisse de pintade désossée et farcie sur crème d'estragon. 20 € 

Châtaignes de rognons de veau au pinot noir d'Irancy. 22 € 

Filet de canard poêlé au poivre de Sichuan  25 €

Pavé de boeuf sauce Epoisses ou sauce bourguignonne. 26 € 

(Viandes françaises – Rognon Union Européenne) 

 

Les quatre fromages de Bourgogne et salade.  9.50 € 

Salade verte 6 € 

 

Les desserts 

Tarte Tatin et sa glace de vanille. 9.50 € 

Rouleaux de crêpes fourrées aux fruits rouges. 9.50 € 

Entremets chocolat framboise. 9.50 € 

Thé ou café gourmand (quatre petits desserts). 9.50 € 

Croustillant d'ananas, caramel beurre salé. 9.50 €

Glace et sorbet « Carte d’Or » – 3 boules 8 € 

 

« cafés du monde » et thés sachet mousseline  3 € 

 

Carte au 11/10/2022

Prix TTC

plat fait maison à l'Hostellerie de la Fontaine à Accolay

Adresse

Hostellerie de la Fontaine

16 rue de Reigny

89460 Accolay

France

Téléphone :

+33 (0)3 86 81 54 02

Mail :

hostellerie.fontaine@gmail.com

Heures d'ouverture

A partir du 10 octobre jusqu'au 11 décembre 2022 - 

Ouverture Midi - 12h - 13h30   Samedi et dimanche

  Ouverture le midi du 1er novembre et du 11 novembre

Ouverture soir  19h-  21h.

Mardi - mercredi - jeudi - vendredi - samedi.

Fermeture annuelle du 11 décembre 2022 au 11 février 2023